سبانخ طازجة 1 حزمة

يمكنك ان تدخل عنصر صحي إلى نظامك الغذائي مع اوراق السبانخ الطازجه من اللولو. هذه الأوراق هي مصدر غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن الأخرى التي يحتاجها جسمك للحفاظ على صحة جيدة. قد يوفر استهلاك أوراق البالاك مزايا صحية مثل زيادة إدارة نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكر ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، وتعزيز صحة العظام. علاوة على ذلك ، يحتوي هذا الخضار على معادن وفيتامينات قد تعطي مجموعة متنوعة من المزايا الأخرى أيضًا. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية واللذيذة بأوراق السبانخ. يمكنك أيضًا مزجها في مهروس أو حساء جيد. إنه حلو بشكل معتدل و منعش ، وستثير النكهة العشبية براعم التذوق لديك. علاوة على ذلك ، فإن أوراق السبانخ منخفضة السعرات الحرارية مثالية أيضًا للأشخاص المهتمين بالسعرات الحرارية.

الفوائد

• تحتوي أوراق بالاك على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان. قد يساعد هذا النوع من الألياف في الهضم.
• وهي تشمل مجموعة متنوعة من المكونات النباتية المفيدة للصحة ، بما في ذلك اللوتين ، والكامبفيرول ، والنترات ، والكيرسيتين ، والزياكسانثين
• يحتوي السبانخ على الكثير من النترات ، والتي وُجد أنها تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• وهي تشمل بعض المكونات والتي قد تمنع تطور السرطان
• يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الزياكسانثين واللوتين ، مما يحمي عينيك من أضرار أشعة الشمس.
• تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في السبانخ على مقاومة الإجهاد التأكسدي وتساعد على تقليل الضرر الذي يسببه.

التخزين والاستخدامات

• يجب تخزين السبانخ الطازجة في وعاء نظيف بعد تغليفها بمناشف ورقية ضعه في درج الثلاجة للحفاظ على الخضار طازجة لمدة تصل إلى 10 أيام
• حافظ على البرودة قدر الإمكان دون تجميد.
• فقط قبل الطهي يجب غسل الأوراق بشكل صحيح. سيؤدي ذلك إلى القضاء على أي أوساخ أو ملوثات
• يمكن استخدام أوراق بالاك لصنع الحساء مثل كريمة حساء السبانخ وحساء مونج دال بالإضافة إلى رايتا مثل بالاك رايتا وبراعم السبانخ المختلطة رايتا
• يمكن صنع الطبخ الهندي الكلاسيكي ، بالاك بانير من هذا ، ويمكن أيضًا مزجه بالنعناع لصنع عصير منعش رائع.

حقيقة مثيرة للاهتمام

يحتوي نصف كوب من السبانخ المطبوخة على 10 في المئه من احتياجاتك اليومية من الحديد. يعزز الحديد نقل الحديد إلى عضلات العمل هذا يعني المزيد من الطاقة والقدرة على التحمل البدني ، وهو أمر ضروري للرياضيين