فليفلة صفراء حبتين

فلفل لولو الرومي الأصفر المليئ بالمغذيات يضيف نكهة مرارة إلى وصفاتك. النيئة أو المخبوزة أو المحمصة أو المقلية أو المجففة أو المخللة هي العديد من الخيارات لهذه الخضار متعددة الاستخدامات. يحتوي الفلفل الرومي على مضادات الأكسدة التي تجعل الجسم يحرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة قلبك عن طريق خفض ضغط الدم. اجعله جزءًا من نظامك الغذائي لجعله أكثر لذة.

فوائد

• يمكن أن تساعد الفيتامينات المختلفة المضادة للأكسدة ، وخاصة فيتامين ج ، الموجودة في هذا في تطوير الكولاجين في بشرتك ، مما يجعلها مشدودة وصحية.
• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد في امتصاص خلايا الشعر للحديد ويضمن حصولها على ما يكفي من الأكسجين.
• فهي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي مهم لصحة القلب والأوعية الدموية لأنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الشريان التاجي.
• قد يقلل استهلاك الفلفل بشكل منتظم من مخاطر ضعف البصر مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
• الفلفل له خصائص مضادة للسرطان بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.

التخزين والاستخدامات

• قم بتخزينه في درج الثلاجة الخاص بك.
• يضيفون ثراءً إلى الحساء واليخنات دون إضافة الكثير من الوزن إلى الطبق.
• قم بإقرانها بالجزر والبصل والفطر لصنع السلطات والشوربات.
• يمكن استخدامه كبديل للكرفس في معظم الصلصات للمساعدة في تقليل تناول الصوديوم.
• من أفضل الطرق لتحضير هذه الخضار أن تشويها ببعض البصل وشويها.

حقيقة مثيرة للاهتمام

الكلمة اليونانية كابتو هي مصدر الاسم كابيسكم ، والتي تعني "يقضم". يتم تصنيفها نباتيًا على أنها فاكهة ، مثل العديد من الخضروات الأخرى ، لأنها تحتوي على بذور وتنبت من أزهار النبات.