Indian Mutton Rib Chops 200g

تعد أضلاع الماعز من أشهر اجزاء الماعز التي يستمتع بها محبو اللحوم بسبب مذاقها وملمسها ونكهتها. يتم تقطيع شرائح ضلع الماعز المتوفرة في لولو بمهارة من رف الماعز ويتم نقشها في عظم ضلع واحد لكل قطعة. ثم يقوم الجزارون المحترفون لدينا بتقطيع اللحم بعيدًا عن نهاية عظم الضلع لاضافة مظهر "فرنسي" (جزء من العظم مرئي). ستجعل مجموعة شرائح الضأن هذه أيام الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع والأيام العادية والمهرجانات خاصة جدًا. تُصدَّر ضلوع الضأن في لولو حديثًا من الهند ، وهي طرية ولذيذة ، ويجب تناولها في غضون ثلاثة أيام. هذه لحوم حلال وطازجة 100٪ بدون هرمونات مضافة. هذه الشرائح النضرة المقطعة يدويًا من أضلاع الضأن هي اضافة بسيطة تكمل أي وجبة يتم وضعها فيها. علاوة على ذلك ، يتم اختيار هذه اللحوم الخالية من المضادات الحيوية بعناية من قبل خبرائنا ويتم التحكم في جودتها. بصرف النظر عن مذاقه ونكهته المميزة ، فهو غني أيضًا بالفيتامينات والحديد ، مما يجعله مثاليًا للصحة. يجب طهي أطباق لحم الضأن على نار عالية في البداية لحبسها في العصائر ، ثم على نار متوسطة حتى تنضج.

الاستخدامات

• واحدة من أعظم وصفات أضلاع الماعز ، أضلاع الماعز المدخنة ، من السهل طهيها في المنزل باستخدام البهارات والليمون. يمكن اضافة أضلاع الماعز المقرمشة و الطريية مع صلصة النعناع أو صلصة الشواء.
• تعتبر قطع الاضلاع هذه مثالية لصنع كباب لحم الضأن اللذيذ ، وشرائح الضلع المتبلة ، وقطع الضلع المفرومة.