لحم ظهر بقري برازيلي للشواء 600 جم

الجزء العلوي هو أقل قطع اللحم البقري من الدهون وهي على وجه الخصوص أكثر قطع اللحم البقري صحة. يتم تصدير الجزء العلوي من اللحم البقري حديثًا من البرازيل والمتاح في لولو وهو طري للغاية ونكهة ويجب تناوله في غضون يومين. هذه لحوم حلال وطازجة 100٪ بدون هرمونات مضافة. هذه وجبات بسيطة تكمل أي وجبة يتم وضعها فيها. علاوة على ذلك ، يتم اختيار هذه الجوانب العلوية الخالية من المضادات الحيوية بعناية من قبل خبرائنا ويتم التحكم في جودتها. وهي لحوم غنية بالعناصر الغذائية ومليئة بالبروتينات والمعادن والفيتامينات مثل فيتامين ب 12 والزنك والحديد والفوسفور والكرياتين. تبرز الصلصات الرائعة حقًا نكهة هذه القطعة اللذيذة من اللحم البقري ، وترتقي بها إلى آفاق جديدة. تُعرف جوانب لحم البقر هذه أيضًا باسم الجولة العليا ، وهي مثيرة للإعجاب بدرجة كافية لقضاء عطلة أو حدث خاص ، ولكنها متعددة الاستخدامات بدرجة كافية لتناول عشاء منتظم. بسبب انخفاض مستوى الدهون في القطع ، فمن الأفضل طهيها ببطء لتجنب جفاف اللحم. يعمل أسلوب الطهي البطيء على تنعيم اللحم البقري مع الحفاظ على جميع الخصائص اللذيذة. هذه متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لطرق طهي مختلفة مثل الطهي البطيء والفرن وغير ذلك.

الاستخدامات

• يمكن تحويل الجزء العلوي من اللحم البقري إلى شريحة لحم بالفلفل ولحم البقر والمعكرونة وأسادا تاكو ولحم البقر بولجوجي وسلطة ستيك وكابوبس.
• يمكن أيضًا استخدام القطع في مجموعة متنوعة من الوجبات ، بما في ذلك اللحم البقري بورغينيون ، بالإضافة إلى التحميص الكامل أو القلي.